Kế hoạch bài dạy Mầm non Lớp Chồi - Hoạt động: Sử dụng phương pháp giáo dục STEAM - Đề tài: Vũ điệu của sữa (GV: Nguyễn Thị Hương Sen)

 GIÁO ÁN
 HOẠT ĐỘNG SỬ DỤNG PHƯƠNG PHÁP 
 GIÁO DỤC STEAM
 Đề tài: Vũ điệu của sữa
 Độ tuổi: lớp 4-5 tuổi B2
 Ngày dạy : 31/10/2022
 Giáo viên: Nguyễn Thị Hương Sen
I. Mục đích - yêu cầu:
1. Kiến thức.
- Trẻ nhận biết được sữa, phẩm màu , nước rửa bát.
- Trẻ biết được sữa dùng để uống, phẩm màu dùng để tạo màu , nước rửa bát dùng 
để rửa chén, bát nhưng khi hòa những nguyên liệu đó vào nhau sẽ tạo ra sự chuyển 
động kì diệu.
- Trẻ nói được kết quả sau khi thực hành làm thí nghiệm.
- Trẻ biết được uống sữa nhiều sẽ cung cấp vitamin và canxi cho cơ thể cao lớn và 
khỏe mạnh
2 Kỹ năng.
- Trẻ biết quy trình làm thí nghiệm
- Trẻ có kỹ năng hoạt động theo nhóm , chơi hợp táctheo nhóm.
- Phát triển các kĩ năng vận động cho trẻ : Nhanh, khéo.
3. Thái độ: 
- Trẻ vui vẻ, tích cực tham gia hoạt động
- Giáo dục tinh thần đoàn kết, hợp tác cùng nhau
- Giáo dục dinh dưỡng : uống nhiều sữa
4. Kết quả áp dụng:
- Các nhóm thực hiện được các yêu cầu sau.
+ Thực hiện được thí nghiệm theo đúng quy trình với kết quả nước rửa bát làm màu 
thực phẩm và sữa nhảy múa.
+ Áp dụng quy trình thí nghiệm để tìm thêm được các chất có thể làm màu thực 
phẩm và sữa nhảy múa. 5. Các thành tố tích hợp
- S: Tính chất và công dụng của sữa. Nước rửa bát làm màu thực phẩm và sữa 
nhảy múa.
- T: Sữa, màu thực phẩm và nước rửa bát, sữa tắm, nước rửa tay, đĩa, máy chiếu. 
loa trợ giảng
- E: Quy trình thực hiện thí nghiệm, kỹ năng.
- A: Dự đoán kết quả, tưởng tượng xem sữa và màu thực phẩm như thế nào?
- M: Trẻ học số đếm, so sánh, đong đếm.
II. Chuẩn bị:
* Đồ dùng của cô:
- Chai sữa tươi hoặc Sữa hút, đĩa , phẩm màu , nước rửa bát,sữa tắm bông tăm , 
khăn lau, khay, cốc 
- Nhạc bài hát nhảy cùng zin zin, Vũ điệu uống sữa.
 * Đồ dùng của trẻ:
- 4 nhóm: Mỗi nhóm 4 lọ phẩm màu ,1 chai sữa , đĩa trắng, nước rửa bát, bông 
tăm,khăn lau .
III. Tổ chức hoạt động.
 1.Ổn định gây hứng thú. ( Gắn kết bối cảnh)
 - Cho trẻ hát và vận động bài hát “nhảy cùng zin zin” - Trẻ vận động cùng cô
 + Chúng mình vừa vận động và hát bài hát gì? - Trẻ trả lời
 + Bạn nhỏ được nhắc đến trong bài hát là bạn gì?
 + Bạn zin zin trong bài hát uống gì mà giúp cho bạn ý 
 cao lớn thế nhỉ?
 + Ngoài công dụng sữa dùng để uống còn dùng để làm 
 gì nữa? => Sữa không chỉ dùng để uống mà còn dùng để 
 làm đẹp , chế biến các món ăn và hôm nay cô mang đến 
 cho chúng mình một điều thú vị nữa từ sữa đấy. 
 2. Phương pháp ,hinh thức tổ chức. a. Hoạt động 1: Khám phá và giải thích sữa là gì?
* Khám phá về sữa.
- Cho trẻ về ngồi bàn chia 4 nhóm.
+ Cho trẻ quan sát trò chuyện - Trẻ về ngồi 4 nhóm 
+ Nước để trong cốc là gì? ( hỏi 2-3 trẻ) -Trẻ quan sát
+ Ví sao các con đoán nước trong cốc nó là nữa? - Trẻ trả lời
+ Cho trẻ ngửi thử? Nước có mùi gì?
+ Nước trong cốc có màu gì? - Trẻ ngửi sữa
- Cho trẻ tự lấy cốc sữa và uống thử? - Trẻ uống sữa
- Mời đại diện nhóm bàn lên bê khay cốc sữa cất 
* Giải thích:
- Các bạn vừa được uống gì? -Trẻ trả lời
- Sữa được lấy từ đâu?
- Trong sữa có rất nhiều chất vitamin- chất đạm- chất béo - Trẻ quan sát
giúp chúng ta khỏe mạnh.
- Sữa ngoài dùng để uống thì sữa còn để làm gì nữa?
- Cho trẻ quan sát hình ảnh về : nguồn sữa- nhà máy chế 
 - Trẻ quan sát
biến- quy trình chế biến- các sản phẩm như bánh sữa- 
sữa chua- phomai- sữa bột...
=> Sữa là chất lỏng màu trắng, sữa được lấy từ con bò 
sữa mẹ, qua nhà máy tiệt trùng và chế biến sẽ làm ra các 
loại sữa chua, phô mai, bánh sữa, sữa bột, sữa tươi....
b. Hoạt động 2: Làm thí nghiệm “ vũ điệu của sữa”
* Cô làm thí nghiệm
 - Trẻ quan sát
- Bước 1: Rót sữa vào đĩa 
-Bước 2: Lấy màu thực phẩm nhỏ ra xung quanh đĩa sữa.
( Cho trẻ đoán xem điều gì say ra). - Bước 3: Dùng tăm bông chấm vào dầu rửa bát sau đó 
chấm vào giữa màu thực phẩm ở trên đĩa sữa. ( Cô không 
làm bước 4 mà cho trẻ tí tự làm tự khám phá). 
 - Trẻ làm thí nghiệm
* Trẻ tự khám phá làm thí nghiệm: 
- Cho trẻ về ngồi làm thí nghiệm.
- Nhắc lại các bước làm thí nghiệm
 - Cho trẻ lấy khay nguyên liệu của tổ.
 - Trẻ thực hiện
- Cô Quan sát và ghi nhận kết quả ở các bước 2 và 4.
c. Hoạt động 3: Củng cố
– Qua thí nghiệm của sữa. chúng ta thấy nước rủa bát 
có chứa chất tẩy rửa nên chúng phản ứng với chất béo 
trong sữa làm sữa và màu thực phẩm chuyển động.
- Hôm nay, cô thấy lớp mình các bạn thực hiện thí 
nghiệm rất giỏi, chúng mình đã tạo ra những vũ điệu 
của sữa nhanh, chậm rất đẹp. Chúng mình đã cùng hiểu 
hơn về nước rủa bát có chất tẩy rửa có thể làm tan dầu 
thực phẩm và sữa.
3. Kết thúc:
 - Trẻ vận động
- Cô cho trẻ hát và vận động bài “ Vũ điệu uống sữa’
- Cho trẻ cất dọn dồ dùng kết thúc HĐ